TEH SEGAR BUAH LONTAR

Ternyata teh sebagai minuman yang terkesan sederhana kini bisa hadir dengan kesegarannya yang istimewa. Rasa dan aromanya ditambah buah lontar sebagai isinya benar-benar menjadi minuman yang diminati.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram gula palem
200 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, diikat
100 gram jahe, dibakar, dikupas, diiris tipis
500 ml air
500 ml air teh aroma melati
500 gram buah lontar (siwalan), dipotong 4 bagian
400 gram es batu, untuk pelengkap

Cara Pengolahan :

1. Rebus gula palem, gula pasir, daun pandan, jahe, dan air sampai mendidih. Angkat. Saring.
2. Campur sirup gula, air teh, dan buah lontar. Aduk rata.
3. Sajikan dengan es batu.

Untuk 8 porsi

TEH SEGAR BUAH LONTAR 2013-07-17T23:23:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Kopasus