ES PUTAR TAPE SINGKONG

Es putar dengan rasa tape singkong terasa menyegarkan tenggorokan. Rasa tapenya yang manis dengan campuran sagu mutiara membuat sajian ini tak hanya enak dinikmati tapi juga enak dipandang mata.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
300 gram tape singkong
200 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
3 sendok makan tepung maizena
25 gram sagu mutiara merah, direbus
25 gram sagu mutiara hijau, direbus

Cara Pengolahan :

1. Siapkan alat es putar. Isi bagian es batu dengan campuran es batu dan garam.
2. Rebus santan, tapai, gula, garam, daun pandan, dan tepung maizena sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan sagu mutiara. Aduk rata. Biarkan dingin. masukkan dalam alat es putar.
3. Putar 30 menit di alat es putar sampai beku.

Untuk 1.000 gram

ES PUTAR TAPE SINGKONG 2013-07-04T05:38:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Kopasus