Minuman yang satu ini bisa Anda tambahkan isi sesuai dengan selera. Misal dengan potongan roti tawar atau kacang hijau yang sudah direbus.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan Air:
1.500 ml air
200 gram jahe, dibakar, dimemarkan
3 lembar daun pandan, diikat
250 gram gula pasir
50 ml air jeruk nipis
Bahan Pelengkap:
1 kaleng lengkeng
1 sendok teh selasih, direndam
Cara Pengolahan :
- Air gula: rebus air, jahe, dan daun pandan sampai mendidih dengan api kecil dan harum. Saring. Ukur 1.250 ml air gula.
- Masukkan gula pasir. Aduk sampai larut. Angkat. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Sajikan hangat dengan lengkeng kaleng dan selasih.
Untuk 5 porsi
