Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
750 ml santan dari 2 butir kelapa
5 sachet kopi instan 3 in 1 nescafe
150 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan tepung maizena
Cara Pengolahan :
- Rebus semua bahan sambil diaduk hingga mendidih. Angkat lalu dinginkan.
- Masukkan ke dalam freezer lalu bekukan.
- Keluarkan dari freezer lalu mikser sampai es hancur.
- Bekukan lagi lalu sajikan.
Untuk 10 porsi