ES JELI MANGGA

Cuaca panas begini emang paling enak minum es, ya. Tapi mau bikin apa yang pas? Wah, kenapa nggak coba es jeli mangga yang nikmat ini. Cuaca yang terasa panas langsung adem seketika.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Jeli Mangga:
200 gram daging mangga gedong, diblender
350 ml air
50 gram gula pasir
1 bungkus jeli instan
1 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Pelengkap (aduk Rata):
400 ml air
5 sendok makan sirup merah frambos
500 gram es serut
1 sendok teh selasih, direndam air
5 sendok makan susu kental manis

Cara Pengolahan :

1. Jeli mangga: rebus air, blenderan mangga, gula pasir, jeli instan, dan air jeruk lemon sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tuang di cetakan kotak 16x16x4 cm. Bekukan.
3. Keruk dengan kerukan kelapa muda yang panjang. Sisihkan.
4. Sajikan jeli mangga dengan pelengkapnya.

Untuk 5 porsi

ES JELI MANGGA 2013-07-17T23:28:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Kopasus