Bahan cendol:
30 gram tepung hunkwe
15 gram tepung beras
250 ml air
100 ml sirup markisa
2 tetes pewarna kuning
Bahan kuah (aduk rata):
500 ml air
250 ml sirup markisa
Bahan pelengkap:
250 gram es serut
3 buah markisa segar
Cara Pengolahan :
1. Cendol: rebus tepung hunkwe, tepung beras, air, sirup markisa, dan pewarna kuning sampai kental.
2. Tuang di cetakan cendol di bawahnya dengan es serut. Tekan. Dan tiriskan.
3. Sajikan dengan kuah dan lengkapnya.
Untuk 5 gelas
