Minuman wedang ini bagus diminum saat cuaca dingin atau Anda yang sedang masuk angin. Campuran jahe dan rempahnya membuat tubuh menjadi hangat saat diminum.
Bahan :
75 ml air jahe (dari 100 gram jahe diparut)
2 lembar daun pandan
400 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
1/8 sendok teh merica bubuk
1 cm kayumanis
2 butir cengkeh
1 cm lengkuas, memarkan
150 gram gula merah
100 ml air
Bahan Isi:
100 gram kelapa muda, potong 1 x 1 cm
Cara membuat:
- Rebus sampai mendidih. Saring.
- Sajikan hangat bersama kelapa muda.
Untuk 2 porsi
