Bahan:
3 buah (400 gram) mangga kuweni
1/8 sendok teh garam
150 gram gula pasir
1.000 ml air
400 gram es serut, untuk pelengkap
Cara membuat:
- Potong-potong kecil mangga kuweni. Sisihkan.
- Rebus air, garam dan gula pasir sambil diaduk sampai gula larut. Biarkan hangat. Masukkan mangga. Biarkan dingin.
- Sajikan dengan es serut.
Untuk 4 porsi