Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram jahe , dibakar, dikupas
200 gram gula pasir
1/4 sendok garam
1.500 ml air
Pelengkap:
50 gram kacang hijau , dipresto sampai mekar
50 gram pacar cina , direbus
50 gram kacang tanah kupas , disangrai matang, dikupas
3 buah roti tawar , dipotong kotak kecil
2 1/2 sendok makan susu kental manis
Cara Pengolahan :
- Rebus jahe dengan, garam, gula pasir, dan air di atas api kecil sampai larut dan harum.
- Masukkan semua bahan pelengkap sedikit-sedikit dalam mangkok. Tuang air jahe. Sajikan.
Untuk 5 porsi
