Minuman segar yang terbuat dari rumput laut pasti menjadi sajian yang ditunggu-tunggu. Teksturnya yang lembab dan sedikit renyah ini membuat kehadirannya selalu disukai. Yuk, coba membuat sajian dingin yang menyegarkan ini untuk mengusir rasa haus dan dahaga.
200 gram rumput laut, direbus, dipotong-potong
100 gram kelapa muda, dikeruk lebar
4 buah stroberi, dipotong 4 bagian memanjang
100 gram nanas, dipotong-potong
150 gram gula pasir
300 ml air
1 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh selasih, direndam
400 gram es serut
Cara membuat:
- Rebus gula pasir dan air sampai larut. Angkat. Dinginkan. Tambahkan air jeruk nipis
- Masukkan rumput laut., kelapa muda, stroberi, nanas. Aduk rata.
- Sajikan bersama es serut.
Untuk 4 porsi
