Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 kaleng lengkeng (230 gram), ditiriskan airnya
600 ml air lengkeng, (dari 350 ml air lengkeng dan 250 ml air)
2 cm kayumanis
2 cm jahe, dimemarkan
3 butir cengkeh
50 gram gula palem
50 gram gula pasir
25 gram sagu mutiara merah, direbus
50 gram kacang tanah kupas, direbus
Cara Pengolahan :
- Rebus air lengkeng, kayumanis, jahe, cengkeh, gula palem, dan gula pasir sambil diaduk sampai larut. Angkat dan saring.
- Sajikan hangat dengan lengkeng kaleng, sagu mutiara merah, dan kacang tanah.
Untuk 4 porsi
