Minuman dari kacang hijau dengan pelengkap cincau hitam, roti tawar, dan sagu mutiara, sangat nikmat disajikan hangat.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram kacang hijau, dicuci bersih
2.000 ml air
2 lembar daun pandan, diikat
1/2 sendok teh garam
150 gram gula pasir
Bahan Pelengkap:
3 sendok makan susu kental manis putih
150 gram cincau hitam, dipotong kotak
5 lembar roti tawar tanpa kulit (120 gram), dipotong kotak
50 gram sagu mutiara merah, direbus
Cara Pengolahan :
- Rebus kacang hijau, air, daun pandan, dan garam sampai matang.
- Tambahkan gula pasir. Masak sampai matang.
- Sajikan hangat dengan pelengkap.
Untuk 6 porsi
